Блинчики «Нежные»

Катя, огромное спасибо за чудесный рецепт блинчиков! Я с блинами не то что на "Вы", а на почтительном расстоянии 1 км Ну никогда не получаются. А сегодня с утра решила сделать твои (можно на ты? ) блинчики. И не пожалела! Делала все точно по рецепту, ничего лишнего не добавляла - чтоб наверняка Первый блин правда, не удался - прилип намертво, я уже думала - ну все, опять... Но решила попробовать смазывать сковороду салом, как мама. Так вот, дело пошло! Все просто замечательно удалось! Переворачивались нормально, и, что самое интересное, я очень боялась хрустящих краев - но после того, как они обжарились с 2-й стороны, стали такие мягенькие, пропарились, что ли... А когда жарила только с 1 стороны - думала, что хрустеть будут Но это просто потрясающе! На вкус нежные (специально 1 продегустировала без ничего), а в 2 еще завернула начинку - банан с Нутеллой! Очень вкусно получилось! Сразу ударная доза эндорфинов в мозг ударила Так что первым делом я переписала рецепт себе в тетрадку, а уж потом сюда, фото выкладывать. Вот, кстати, и они:
Дырочки на сковородке просто изумительные!

Финальная стопочка - вышло 11 штук (не очень тонкие, но нежные ):

Мой завтрак:


Не удержалась, сфотографировала на свету:

Спасибо огромное человеческое за рецепт, Катя! А то я думала, что совсем пропащая в плане блинов Эти блины буду готовить часто!