Швейцарское безе

Спасибо большое, Катюша. Никогда бы не подумала, что горячие белки так быстро и легко взбиваются!
А безе очень вкусное

Я его еще и Абрикосовой помадкой попарно перемазала! Кисленькое абрикосовое варенье и сладкое безе - это то, что надо!

Видно? - КРЕМОВОЕ! Спасибо за рецепт.