Торт «шоколадная симфония»

совершенно непонятно, куда использовать какие сливки, можно как-то поточнее это написать?
по рецепту 10 ст л сливок + 1.5 стакана взбитых.
я теряюсь в догадках, куда используются какие сливки. для одного слоя 2ст л сливок используются для растапливания шоколада, для другой основы написано просто растопить шоколад.без сливок???
сначала написано "взбить всю норму сливок" и далее в рецепте "добавить половину взбитых сливок" это про 1.5 стаканы взбитых или 10ст л взбитых????