Царский куриный рулет

Нина, спасибо за рецептик Завтра гости, у мужа ДР. Уверена им понравится. Филешка лежит в холодильнике, сейчас пойду делать дальше. Будет с черносливом и орешками.
Нина, я не совсем поняла, в рецепте соуса есть майонез ли нет? Если его там нет, то почему такой цвет, ведь аджика красная?? Я смешала майонез и аджику, была-не была