Курабье Бакинское по ГОСТУ

Марина, спасибо за ответ , а готовое тесто должно быть совсем крутое? И белки нужно взбить отдельно, или можно сразу добавить? Очень люблю это печенье, хочу добиться результата. Я через насадку делала, неиспечённые подозрений не вызвали, что они растекутся, но были мягкими, как подтаявшее масло. Получилось очень-очень вкусно, только расплылись. И ещё маргарин какой ты брала? я на масле делала.
Помощник у тебя симпатюлечка, с таким конечно всё получится.