Сочная проя (пирог с кукурузной мукой)

Мария, сербский сир - это домашний творожный сыр из коровьего молока.посмотри о сербском сыре по этой ссылке
На этом сайте очень много хороших рецептов приготовления домашнего сыра.
Если интересно посмотри тут
Я, например, в приготовлении прои использовала обычный 9% творог. Ничуть не хуже.
Oljgica, еще раз спасибо большое за рецепт. Я теперь проя пеку почти каждый выходной. Моей семье очень нравиться.