Горячий шоколад «для взрослых»

Чертовски вкусный шоколад,если вы любите шоколад и крепкий кофе -напиток для вас,я пробовала горячий и холодный,понравились оба варианта. Отличное разнообразие утреннего кофе и делается очень легко. Скорее десерт,чем напиток.Кофе отлично подойдет и для вечерних посиделок.Немного коньяка или ликера в напиток и все удовольствия в одной чашке))))
Источник-австралийский кулинарный журнал:


На 2 порции:
1 стакан свежесваренного кофе эспрессо
60 гр темного шоколада(я всегда беру чуть больше-60 гр это 3 кубика,я беру 4)
взбитые сливки и тертый темный шоколад для украшения (я обхожусь без украшения)


Все очень просто:
Готовый кофе выливаем в небольшую кастрюльку,к нему добавляем кубики шоколада и варим помешивая,пока шоколад не растопится. Переливаем в чашки и все..можно украшать и наслаждатся,или наслаждатся без украшения