Курабье Бакинское по ГОСТУ

Агруся
Алина, я добавляла белки сразу в тесто и все вместе вымешивала миксером, маргарин брала самый обычный ЕЖК для выпечки, на сливочном масле никогда не пеку. Готовое тесто не совсем крутое, не такое как на пельмени, я из него руками катала шарики. Попробуйте все же по оригинальному рецепту - у девочек хорошо получается, удачи