Хлеб на газированной воде (из любой муки)

grenkaSan писал(а):

0,5 ч.л. разрыхлителя

Можно смело без разрыхлителя делать.

grenkaSan писал(а):

Лена, спасибо огромное за рецепт! Первый раз решилась испечь хлеб!

Леночка, я очень рада, что хлебушек понравился.Я вот теперь часто подумываю о нем, так как есть мнения о том, что даже натуральная закваска содержит бродильные вещества ) ) ). Он, конечно твердоватенький, не такой пышный, но я тоже именно его пекла как первый хлеб и довольно долго. Кстати, самочувствие действительно было получше .