Тесто Утопленник и косичка из него

Оч интересное тесто...Попробую так = впервые слышу о таком рецепте.
Спасибо.
Еще=давно искала "колосок" = спасибо за подробный МК!
И начинка такая интересная...
Спасибо за рецептик!
Вопросик: в коментах здесь есть ссылка на пирожки из такого теста.
Разница в технологии

Xeni писал(а):

НО мягкого колобка

Ляночка08 писал(а):

и замесить крутое тесто.

То как лучше... Подскажите, плиз