Тесто Утопленник и косичка из него

Ксюша, привет Моя семья очень любит дрожжевую выпечку и у меня есть много интересных рецептов но иногда хочется попробовать что-то новое, я несколько раз делала "Утопленника" по другим рецептам, получалось не плохо но не более и вот решила попробовать твой вариант. Я от этого теста просто в восторге: и в работе отличное и готовится действительно быстро, а выпечка получилась просто отменная Я у своих мальчишек (мужа и сына) спросила что они хотят, одну большую булку или много маленьких, они захотели много маленьких, поэтому я принесла тебе противень булочек с пылу с жару только с духовки (фото конечно не очень т.к. делала по ходу в процессе работы) и еще был противень рогаликов, а это то что дожило до фотосъемки Оксаночка, прими мои самые самые самые огромные благодарности за этот великолепный рецепт и отдельное большое спасибо от мужской части нашей семьи

Таня
Bolshoe spasibo za ot4et i takie zame4atelnie foto!!! Ja o4e rada, 4to wam ponrawilos! Rogaliki takie krasiwie!!!!

Ой, спасибо большое за рецепт. у меня мама очень давно его делала, пирожк были супер, но рецепт потеряла. Теперь обязательно попробую.

Какая красота! Надо будет обязательно попробовать!!!

Оксана,тесто замечательное Очень понравилось,спасибо за рецепт и подробное описание Только оно у меня через минут 8 всплыло окончательно.Может дрожжи были очень активные
Делала пирожочки с повидлом.то что осталось:

И пирог с вареньем и замороженными вишнями:

у меня почему-то тесто так и не всплыло , я выдержала его положенное время и вытащила. Выпечка получилась превосходной, только у меня почему-то получилось 4 косички они все толстенькие и длинные,ну и муки ушло больше, странно как-то, но зато вкусно спасибо за рецепт

Silverfox писал(а):

у меня почему-то тесто так и не всплыло , я выдержала его положенное время и вытащила. Выпечка получилась превосходной, только у меня почему-то получилось 4 косички они все толстенькие и длинные,ну и муки ушло больше, странно как-то, но зато вкусно спасибо за рецепт

Eto zdorowo, 4to wkusno polu4ilos! Woda dolzna bit ledjanoj, i mnogoe kone4no ot drozzej zawisit i ot wremeni wimeshiwanieja testa. 4em dolshe wimeshiwaete,tem bistree wspliwet! Spasibo wsem ogronoe za ot4eti!!!!

Ксюша, аппетитнейшая косичка! СУПЕР!!! Обожаю работу с дрожжевым тестом. Интересно попробовать что-то новенькое... Забираю рецепт,СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

А у меня тесто почему-то тонуть не захотело...плавает поверху Подожду минут десять и продолжу месить. Посмотрим, что получится! А так все очень легко, если будет еще и вкусно - буду тесто готовить только так!

Оч интересное тесто...Попробую так = впервые слышу о таком рецепте.
Спасибо.
Еще=давно искала "колосок" = спасибо за подробный МК!
И начинка такая интересная...
Спасибо за рецептик!
Вопросик: в коментах здесь есть ссылка на пирожки из такого теста.
Разница в технологии

Xeni писал(а):

НО мягкого колобка

Ляночка08 писал(а):

и замесить крутое тесто.

То как лучше... Подскажите, плиз

А употребление маргарина в этом рецепте, это принципиальный вопрос, или можно и масло сливочное использовать?

Спасибо за рецепт, тесто ОЧЕНЬ вкусное! Вот только я что то намудрила... Побоялась что тесто слишком мягкое получилось и бухнула еще один стакан муки... Короче получилось уж больно крутое! Объясните мне, дуре))) , каким по консистенции должно быть тесто!))) Плиз!

Коша1985 писал(а):

Спасибо за рецепт, тесто ОЧЕНЬ вкусное! Вот только я что то намудрила... Побоялась что тесто слишком мягкое получилось и бухнула еще один стакан муки... Короче получилось уж больно крутое! Объясните мне, дуре))) , каким по консистенции должно быть тесто!))) Плиз!

Testo ne dolzno prilipat k rukam i dolzno bit mjagkoe!

Xeni писал(а):

13.Накрываем, и убираем отдохнуть.

Оксаночка, скажи, пожалуйста, куда лучше класть отдохнуть---в тепло или просто оставить на столе, накрыв чем-то?
Какой-то потрясающе интересный рецепт, аж руки зачесались!
Спасибо огромное, нет сомнений, что испробую его скоро!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Оксаночка, скажи, пожалуйста, куда лучше класть отдохнуть---в тепло или просто оставить на столе, накрыв чем-то? Какой-то потрясающе интересный рецепт, аж руки зачесались! Спасибо огромное, нет сомнений, что испробую его скоро!!!

Na stole w teplom meste, ja plitu wklju4aju i rjadishkom stawlju

мармарэнси писал(а):

А употребление маргарина в этом рецепте, это принципиальный вопрос, или можно и масло сливочное использовать?

ja poslednee wremja toze maslo ispolzuju!

Alenka1c писал(а):

Оч интересное тесто...Попробую так = впервые слышу о таком рецепте. Спасибо. Еще=давно искала "колосок" = спасибо за подробный МК! И начинка такая интересная... Спасибо за рецептик! Вопросик: в коментах здесь есть ссылка на пирожки из такого теста. Разница в технологии То как лучше... Подскажите, плиз

testo ne dolzno prilepat k rukam i 4em ono mjag4e, tem pishnee i leg4e polu4itsja wipe4ka!

этот пирог мне мамочка в детстве готовила!! вкусно было)) как сейчас помню с абрикосовым вареньем

спасибо огромное за рецепт)))z в восторге просто)))теперь оно у меня в фаворитах
так тесто у меня купалось

вот какая красота в разрезе)оно прям живое

ну а это булочки с повидлм и посыпкой

и рыбный пирог

Оксана здравствуйте ..Пришлось регистрироваться чтобы вам написать Делала по вашему рецепту батончики ну всё порадовало..Но когда поставила в духовку начались чудеса...Во первых они такие богатыри стали..и ни как не захотели румяниться..снизу уже стали подгорать,а верх так и остался белый..Так тесто жалко ведь оно было такое восхитительное..Я только начинаю печь хлеб не подскажите из за чего это произошло..Буду благодарна всем за совет..

Оля,здравствуйте!
Приношу извинение Оксане за то,что встреваю в её тему.
Оля я думаю,что проблема в вашей духовке,если низ подгорает,а верхушка не румянится.

Оксана, я всю свою сознательную жизнь ищу тесто для пирожков в духовке, чтобы они были воздушными, пушистыми, нежными. Пробовала кучу рецептов и все не то Вот, наконец, свершилось!!!! я настолько счастлива, что даже трудно представить Потрясающее тесто, легкое в приготовлении, безумно вкусная выпечка в итоге. СПАСИБО!!!!

Отменное тесто для выпечки! Увлекательный и лёгкий процесс приготовления. Второй раз пользуюсь этим рецептом и опять результат на все 100! Сегодня приготовила сладкие рогалики, пирог с варёной сгущёнкой и сладкой посыпкой, пиццу. Тесто на столько универсальное, что из одного замеса можно испечь как сладкие пироги с любой начинкой, так и не сладкую выпечку. Спасибо автору, что поделились рецептом.

Ох, как интересно!
Я Вас правильно понимаю: 10мин - месим в машине, 10мин - даём отдых, 20мин - топим, домешиваем с 1 ст.муки, а затем даём подняться 30мин.
Фууууууууу.... по-моему всё правильно законспектировал