Рулька пикантная

Сообщение Автор
Рулька пикантная
14 Мар 2018 17:17

Распечатать сообщение
Рулька пикантная


Фото


Фото


Фото


очень вкусная,ароматная рулька


свиная рулька-1-2 шт
луковица-1шт(крупная)
морковь крупная-1 шт
перец горошком по вкусу
лавровый лист-2 шт
соль по вкусу
ореган,тимьян или прованские травы
или же травы по своему вкусу

Фото


для маринада:

соус из красного перца-1 ст.л

Фото


https://forum.say7.info/topic46351.html

за неимением можно заменить красным свежим перцем
перемолоть его в блендере в "кашицу"
грузинская аджика,острая-1-2 ст.л,все зависит от того,как остро вы любите
белое вино-150 мл
чеснок-4 зубка
черный перец,ореган или травки по вкусу
соус из перца уже соленый,поэтому посолить по вкусу
соединить все ингредиенты,чеснок через чеснокодавку,размешать


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


подготовленную рульку сложить в кастрюлю,положить все ингредиенты для варки

Фото


Фото


залить водой и проварить в течение часа
рульку достать,остудить
сделать надрезы и проколы

Фото


хорошенько обмазать маринадом и оставить в холодильнике часа два
достать,переложить в форму для запекания

Фото


полить оставшимся маринадом и выпекать до готовности около полутора часов
если маринад выкипает,можно долить на дно формы немного воды
в процессе выпекания,поливать рульку горячим маринадом
если верх подгорает,накрыть фольгой
или же в начале прикрыть фольгой,а потом снять и подрумянить под грилем
я люблю,когда рулька хорошо подрумянена Wink nyam2 good2 girl_haha
подавала с тушеной капустой и картофелем

Фото


Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 17:40

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, наверное, с твоей легкой руки и аппетитнейшего рецепта решусь на приготовление рульки. Мои настороженно относятся к подобным блюдам, поэтому хожу по рынку, любуюсь на них, а приготовить никак не соберусь. Embarassed Подобный соус из перца заготавливаю с осени и очень люблю его добавлять в маринады. girl_claping Спасибо, дорогая, за чудеснейшую презентацию рульки. give_heart Rose
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Мар 2018 17:43

Распечатать сообщение
nata69
Наташа, вкуснятина пикантная для мясоедов!!! good nyam2
спасибо за рецепт Romashki
А можно ли другое мясо тоже таким способом приготовить?
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
14 Мар 2018 17:44

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Спасибо, дорогая, за чудеснейшую презентацию рульки.

Оленька,и тебе спасибо,что оценила girl_in_love Romashki

Keily писал(а):
Мои настороженно относятся к подобным блюдам, поэтому хожу по рынку, любуюсь на них, а приготовить никак не соберусь.

серьезно,а почему?
не любят или боятся некачественный товар получить? Wink girl_haha
Keily писал(а):
Подобный соус из перца заготавливаю с осени и очень люблю его добавлять в маринады.

good2 good2
попробуй,Оль,ну это же так вкусно Wink nyam2 good2
а мужики как любят эти рульки,не оторвешь их от стола girl_haha girl_haha Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 17:47

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
nata69
Наташа, вкуснятина пикантная для мясоедов!!! good nyam2
спасибо за рецепт Romashki
А можно ли другое мясо тоже таким способом приготовить?

Натуля,можно конечно,но рулька это рулька Wink nyam2
все таки вкус от другого мяса разительно отличается
никогда не готовила?
у вас они наверно везде продаются,немцы любят рульки
другое мясо если запекать,то и варить его не нужно,а рульку рекомендуется сначала отварить,а потом запекать,тогда она нежная получается nyam2 nyam2 Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 19:16

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
не любят

Не любят. unknown Холодец и заливное тоже не особо жалуют. Вот такие чудные. girl_haha И когда я предлагала приготовить рульку, то энтузиазма не вызвала. Embarassed
nata69 писал(а):
рульку рекомендуется сначала отварить
Вот это меня и подкупило. Я уже решила, что не буду спрашивать, а приготовлю, и если не будут, то употреблю все в одно лицо. girl_haha Wink
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Мар 2018 19:35

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Не любят. Холодец и заливное тоже не особо жалуют. Вот такие чудные. И когда я предлагала приготовить рульку, то энтузиазма не вызвала.

ах,вот оно что!
конечно это дело вкуса Wink
может их шкурка смущает... wacko1 girl_haha
хотя если они свинину любят,вполне возможно и рулька понравится Wink

Keily писал(а):
Вот это меня и подкупило.


по мне у вареной мясо нежнее и вкуснее Wink
да и готовится после варки быстрее good2
так что,Оль,будет жаление,попробуй,а вдруг... girl_haha
кстати,у меня еще один рецепт рульки есть,не хуже этого

https://forum.say7.info/topic52580.html
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 19:37

Распечатать сообщение
Наташенька, увидела твой рецепт рульки и сразу кинулась читать. Yahoo! girl_claping Я давно наметила себе купить рульку и запечь. В эту зиму ни разу еще не запекала её. Мы очень любим это блюдо. nyam2 girl_in_love Всякий раз готовлю по новому рецепту. Теперь и твой рецепт прихватила, girl_claping хочу попробовать. Уж больно аппетитно выглядит. Wink nyam2 good
Скажи, а ты всегда покупаешь переднюю рульку или заднюю тоже? Какая лучше, что скажешь? Wink Мне кажется на задней больше мяса или я не права? И еще вопрос. Запекаешь в духовке уже не накрывая ничем форму или противень?
Соуса такого у меня нет, придется использовать замороженный толстостенный красный перец. Еще много в морозилке осталось с прошлого года. Как думаешь, подойдет?
Спасибо, солнце, за шикарный рецепт! air_kiss Rose Rose Rose friends
Ой, забыла написать. Рулька, да с тушеной капустой nyam2 nyam2 nyam2 - это прямо таки баварский рецепт. Wink girl_haha К нему еще кружку пива, и впечатление, что ты в Мюнхене! Wink Drinks or Beer Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
14 Мар 2018 20:05

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Наташенька, увидела твой рецепт рульки и сразу кинулась читать. Я давно наметила себе купить рульку и запечь. В эту зиму ни разу еще не запекала её. Мы очень любим это блюдо.

Ларочка,тоже за зиму ни разу не запекала рульку,а муж все нудил и нудил,почему,да почему я не готовлю girl_haha girl_haha
на днях сам купил и я уже не в силах была отвертеться girl_haha girl_haha
я ее тоже люблю,но в данный момент худею...и знала-удержаться не смогу и слопаю два кусочка минимум wacko1 Embarassed Embarassed girl_haha girl_haha

Багира-Манго писал(а):
Всякий раз готовлю по новому рецепту. Теперь и твой рецепт прихватила, хочу попробовать. Уж больно аппетитно выглядит

вот и я захотела чего то новенького и рецепт сам собой "нарисовался" в моем воображании girl_haha
Багира-Манго писал(а):
Скажи, а ты всегда покупаешь переднюю рульку или заднюю тоже? Какая лучше, что скажешь? Мне кажется на задней больше мяса или я не права? И

да,Ларочка,задняя нога более мясистая,тяжелая и кость там меньше good2 good2 Wink
но здесь почему то чаще встречаю передние рульки,а в Португалии мы и задние покупаем Wink
так что смотри,найдешь заднюю-бери ее good2 Wink

Багира-Манго писал(а):
Запекаешь в духовке уже не накрывая ничем форму или противень?

не накрываю ничем,но если вдруг начнет подгорать верх,можно накрыть фольгой
запекаю при 170-180 гр Wink
Багира-Манго писал(а):
Еще много в морозилке осталось с прошлого года. Как думаешь, подойдет?

пойдет!
перемели в блендере и добавляй смело в маринад Wink good2
Багира-Манго писал(а):
Спасибо, солнце, за шикарный рецепт!

не за что,дорогая
запекай на здоровье Wink Drinks or Beer
Багира-Манго писал(а):
Ой, забыла написать. Рулька, да с тушеной капустой - это прямо таки баварский рецепт. К нему еще кружку пива, и впечатление, что ты в Мюнхене!

да,да,рулька без капусты и пива-деньги на ветер Wink girl_haha
и капусточка была и пиво Yahoo! Drinks or Beer
Ларочка,спасибо,что забежала и оценила рецепт Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 20:12

Распечатать сообщение
Наташенька...просто безобрааазно соблазнительно!!! nyam2 good2
Обязательно приготовлю! sharik
Большое спасибо тебе за этот праздник вкуса! girl_in_love
Иретта

Ирина


Ростов-на-Дону

ИреттаМои рецепты
 
14 Мар 2018 20:22

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
в данный момент худею...и знала-удержаться не смогу и слопаю два

girl_haha girl_haha girl_haha Вот и я "худела" на твоих плюшках. Wink girl_haha Половину раздала детям, а другую..... Embarassed girl_blush2 Так "схуднула", что уже думаю, чтобы еще испечь в кофейку. Wink girl_haha girl_haha girl_haha
nata69 писал(а):
,найдешь заднюю-бери ее

Понял, girl_yes не дурак. Smile
nata69 писал(а):
рулька без капусты и пива-деньги на ветер

Похоже, что мы с тобой на одной улице росли в Мюнхене и в одну пивную забегали. Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
14 Мар 2018 20:33

Распечатать сообщение
Иретта писал(а):
Наташенька...просто безобрааазно соблазнительно!!! nyam2 good2
Обязательно приготовлю! sharik
Большое спасибо тебе за этот праздник вкуса! girl_in_love

Ирочка,приготовь,буду только рада Wink Yahoo!
это очень вкусно! nyam2 good2
спасибо за отзыв и оценку girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 20:35

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Вот и я "худела" на твоих плюшках

сестра Yahoo! Yahoo! girl_haha girl_haha friends
Багира-Манго писал(а):
Так "схуднула", что уже думаю, чтобы еще испечь в кофейку.

girl_haha girl_haha
Багира-Манго писал(а):
Похоже, что мы с тобой на одной улице росли в Мюнхене и в одну пивную забегали.

кто бы сомневался girl_haha girl_haha Yahoo! Drinks or Beer
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 21:11

Распечатать сообщение
Вкуснятинааааааа, рульку обожаю!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Да с капусткой!!!!! Это ж просто праздник и повода не надо!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Наташ раздразнила, в ближайшее время надо замутить!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Марина0909

Марина

36 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
14 Мар 2018 21:49

Распечатать сообщение
Давно не готовила рульку, надо подобрать повод и опробовать и этот вариант - очень аппетитно! nyam2 И красиво, как всегда! good Rose Rose Rose
binbin

Ирина

64 года
Московская область

binbinМои рецепты
 
14 Мар 2018 22:15

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Вкуснятинааааааа, рульку обожаю!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Да с капусткой!!!!! Это ж просто праздник и повода не надо!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Наташ раздразнила, в ближайшее время надо замутить!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

friends Yahoo!
Мариночка,хорошо сказала "и повода не надо" Wink good2 Yahoo! Drinks or Beer
это такая вкуснятина! nyam2
готовь на здоровье Wink
спасибо,что заглянула Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 22:19

Распечатать сообщение
binbin писал(а):
Давно не готовила рульку, надо подобрать повод и опробовать и этот вариант - очень аппетитно! nyam2 И красиво, как всегда! good Rose Rose Rose

Ирин,спасибо girl_in_love Romashki
приготовь,побалуй себя,иногда можно оторваться Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
14 Мар 2018 22:49

Распечатать сообщение
Уже представляю, как же это вкусно!!!!! wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
14 Мар 2018 23:10

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
у меня еще один рецепт рульки есть,не хуже этого

Уже тоже утащила. спасибо. give_heart give_heart give_heart
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Мар 2018 23:46

Распечатать сообщение
Наташа, ты, как всегда, на высоте good рецепт-супер good2 мы ооочень любим рульку, готовим в различных вариациях. Теперь еше и твой новый рецепт опробуем girl_haha спасибо!
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
15 Мар 2018 0:10

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Наташа, ты, как всегда, на высоте good рецепт-супер good2 мы ооочень любим рульку, готовим в различных вариациях. Теперь еше и твой новый рецепт опробуем girl_haha спасибо!

Машенька,спасибо girl_in_love Romashki
буду надеяться,что рецепт не разочарует и рулька придется по вкусу Wink Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Мар 2018 0:41

Распечатать сообщение
Натуль, я даже не сомневаюсь в успехе girl_in_love
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
15 Мар 2018 16:27

Распечатать сообщение
Натали Rose какая вкуснятина nyam2
Часто покупаем, в упаковке вакумной, 10 мин. в микроволновке и вкуснятина готова good2
Сама никогда не готовила Embarassed Может решусь, с твоей подачи girl_haha
Киса, тоже, лакомится рулькой Yahoo!
Мы с пюре nyam2 , с капустой местные едят good2 ( мои не любят капусту unknown )

Спасибки girl_in_love
wishenka





wishenkaМои рецепты
 
15 Мар 2018 16:51

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Натуль, я даже не сомневаюсь в успехе

girl_in_love Romashki
wishenka писал(а):
Натали какая вкуснятина
Часто покупаем, в упаковке вакумной, 10 мин. в микроволновке и вкуснятина готова
Сама никогда не готовила Может решусь, с твоей подачи
Киса, тоже, лакомится рулькой
Мы с пюре , с капустой местные едят ( мои не любят капусту )

Спасибки

Натуля,спасибо! girl_in_love Romashki
может когда захочешь сама приготовить и порадуешь семью,включая котика Wink Yahoo!
ничего сложного,а результат порадует Wink
с пюре вкуснятина,тоже часто с ним подаю good2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Мар 2018 22:20

Распечатать сообщение
А можно рецепт капусты?
Анна1988Шевкунова

AnnaShe


Санкт-Петербург

Анна1988ШевкуноваМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |