Пшеничный зерновой хлеб на закваске

Марина, Здравствуй! Вчера моя первая ржаная закваска была готова и я испекла свой первый хлеб на закваске, выбрав твой рецепт Хлебушек понравился очень-очень! Мягкий и вкусный! Настоящее зерновое блаженство, которое ещё и делается легко и доступно!
На вид мой хлебушек совсем не хорош, разрезы не раскрылись и никак присыпать мукой не получается аккуратно, плюс по низу одного из бочков булочка треснула



Фото делалось на скорую руку перед завтраком Сегодня аж с утра пораньше проснулась, не смогла спать, размышляя, что же вышло, потому что вчера теплый резать не стала
Мариночка, спасибо тебе за вкусный и полезный хлебушек! Рецепт замечательный!