Сливочный сыр «Крим-чиз»

natussikk писал(а):

Кристина, сметану лучше поставить в холодильник стекать - так я уверена, что сыр не прокеснет))) с вечера ставлю стекать, а утром сыр готов , а сметанку лучше выбирать глядя на состав: сливки и закваска, больше ничего не должно быть, не помню какой пользовалась когда жила в Одессе.

Наталия, спасибо большое за ответ! Может сметана "Глечик", "Президент" "Простоквашино"? А сколько хранится крим чиз уже в готовом варианте, если его не использовать в выпечке?