Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

BUSENOK

BUSENOK писал(а):

У меня проблема во вмешивании муки в массу. Про метод "складывания" читала и даже видеоролик смотрела. Но не получается у меня быстро, как советуют буквально за 10 движений, все перемешать.

никогда не заморачивалась по этому поводу если взбивать белки отдельно ,то они крепко стоят ,и можно не боятся перемешивать до тех пор пока не перемешается мука просто это делать не быстро очень и не медленно ,я по началу очень боялась что пока буду мешать до однородности они осядут ,нет ....ничего подобного
удачи напиши вечерний результат
tridax
спасибо
Наталия О.
я безумно рада ,что все получилось на здоровье Наташенька