Летний салат из баклажан

Itta писал(а):

синии можно отварить, но так чтоб хорошо резался и в маринад добавить сахар и кориандр. Будет очень вкусно.

Спасибо, Вита, что заглянула.
Конечно можно всё варьировать, но я как-то сахар в овощах не предпочитаю. Говорят же: на вкус и на цвет товарища нет.