Дачный совет (болталка для дачниц)
Lana_nov
Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
| Anira2 писал(а): |
| Это видимо к беларусскому Дымку. |
Не: "Костровок".
Во, нашла рецепт
| Цитата: |
| "Копченое сало"
Свежее сало (3 кг) разрезать на куски и залить подготовленным рассолом. Для приготовления рассола 2 литра воды смешаь с 0,5 кг соли и 100 мл "Коптильного дыма". Сало выдержать в рассоле неделю, вывесить для просушки. Через два дня сало готово. |
13 Фев 2012 3:01