Дачный совет (болталка для дачниц)

Oxana Pshenychna писал(а):

Продолжение следует...

Красота, аж дух захватывает.

Oxana Pshenychna писал(а):

Народ! Заходи, нюхай, цветы даже срезать можно

Нанюхалась уже, как наркот, в полной эйфории прибываю!

Anira2 писал(а):

ну вот в довесок к твой красоте

Ну, совсем добьете! Такие красивые кусты!

Lana_nov писал(а):

Датура росла прям у порога, но комаров от этого меньше не стало почему-то.

Странно. Наши комарики её боятся

Багира-Манго писал(а):

Вот в ней мы говорили про портулак

Ну вот, слепая я видно... а про джусай наверно кто-то другой писал, а я напутала...

Татошка писал(а):

А почему?

У нас пенсионный возвраст 62 года.В мае должны прянять закон по увеличению до 65 лет постепенно.Так .что я уйду(если доживу) в 62,5 года.Так что девочки,живите и радуйтесь.

А это мои шкодники

Anira2 писал(а):

В смысле -их нельзя трогать?.

Обрезать лучше в перчатках. Может быть аллергия и ожоги. Я без. На мою кожу не влият. ЖЕВАТЬ ЗАПРЕЩЕНО! если дети совсем маленькие, лучше не садить. А то вдруг откусят кусочек... Всякое ведь бывает...

Багира-Манго писал(а):

Красота, аж дух захватывает. Нанюхалась уже, как наркот, в полной эйфории прибываю!

Да мы все так... Я даже уже на дачу бегала... А толку? Снег лежит...

lilien86 писал(а):

Датура всходит до 3-х недель. сажаю её третий год. Два года семена сеяла и ставила в холодильник, прошлый год сажала свои семена собранные, стратифицировать поленилась, всходили месяц!

А у меня быстро взошла.

yalil писал(а):

мы татары-засаливаем,

Так, ведь, Коран не велит сало есть и вино пить?

Anira2 писал(а):

Девочки может кто-нибудь с жидким дымом коптил?

Было дело! вкусно получалось.

omatanja писал(а):

А это не "оленьи рожки"? Красиво!!!

Не! Рожки другие. Они скорее на ягель похожи Вот рожки

yalil писал(а):

Копченное много не съешь, а соленное всегда в охотку.

Ну, эт кто-как. Я, например, просто соленого пару кусочков съем и все. А копченого много могу уговорить.

Татошка писал(а):

Мой дорогой придумал, как не выпускать псюх в огород при открытой двери.

А что так? По грядкам бегают?

Oxana Pshenychna писал(а):

Всякое ведь бывает...

да уж..Буду следить

Багира-Манго писал(а):

Такие красивые кусты!

Обычная плетучка,простоя ее обрезаю,и она себя прекрасно чувствует.

Anira2 писал(а):

У нас пенсионный возвраст 62 года.В мае должны прянять закон по увеличению до 65 лет

Совсем озверели!!! Жуть какая!

Anira2 писал(а):

А это мои шкодники

Хорошие ребятки.

Бабушкина радость!

Oxana Pshenychna писал(а):

Да мы все так... Я даже уже на дачу бегала... А толку? Снег лежит...

Думала, что пока в болталке сидим цветы расцвели?

Lana_nov писал(а):

Не! Рожки другие

Lana_nov писал(а):

А что так? По грядкам бегают?

Да, бывает. И в одном месте забор нужно подлатать, а то соседи-родственники боятся за детей.

Наташенька, С Днем Рождения тебя!!!
Счастья, здоровья, улыбок тебе, море цветов и огромного урожая!!!

Anira2 писал(а):

сегодня готовила, пекла

Сколько вкуснятины напекла!

Раисонька писал(а):

я все огурчики обложтла кружком этими колючками и кругом еще гряду и все,

Так они же в земле могут норки-ходы проделать и потом по этим подземным ходам прямо к огурчикам выйдут. Вражьи дети!

Раисонька писал(а):

как вкусно, что там за начинка?

Думаю, это творожная начинка.

Васильевна писал(а):

Oxana Pshenychna писал(а): Ага, 2 минуты пешком. И это вместе с открыванием и закрыванием замков Классно, когда дача так близко!!!

Да!!!!! А я если еду на электричке, то дорога занимает 2,5 часа. Сначала на тролейбусе на вокзал, потом электричка, потом идти 25-30 мин. О как!

Васильевна писал(а):

Нет, каждый день бесплатно дают 200 граммовый пакетик молока

Как здорово! А мы за какие-то поганые завтраки платим, а дети их есть не хотят.

Anira2 писал(а):

Заинтриговал процесс расслаивания

Я тогда тоже не стану его готовить, а то все приглядывалась.

medirin писал(а):

Татошка писал(а): Вот такой именно(ведерный), старинный "Баташовский" у нас и сперли. У меня у сестры украли и явно на металлолом

Девочки, а украли прямо с дачи?

Lana_nov писал(а):

Было дело! вкусно получалось.

Свет, именно сало коптила,научи.

Татошка писал(а):

Совсем озверели!!! Жуть какая!

они ,властители наши,так не думают.Тут один Банкир договорился ,что вообще пенсии выплачивать нельзя,дети должны обеспечивать.А если детей нет ,сами виноваты.Вот так.

Татошка писал(а):

то соседи-родственники боятся за

ну тронуть ,не тронут,а с ног сбить могут запросто.,когда носятся.

Подруга привезла черенков своих роз , у меня получилось 10 таких баночек.Скоро месяц,как посадила.Все выпустили листочки,но что с корнями,пока не знаю.И еще два черенка поставила просто в воду,тоже листики выпустили.Вот если все приживутся....

yalil писал(а):

я уже много лет сажаю редиску Французский завтрак, мне очень нравится, но и другие сорта тоже

В прошлом году сеяла белую редиску "Светлячек". Такая крупненькая, сладенькая была. Вот тут она есть

Anira2 писал(а):

У меня сегдня тоже большой гость.С папой телевизор смотрят.

Какой хороший гость

Татошка писал(а):

omatanja писал(а): а вот варЭничков хоЦа толстеньких ОЦень-оЦень хоцца!

А я сегодня чебуреки жарила Сноха рецепт теста дрожжевого дала для пельменей и т.п.. решила опробовать. А муки не хватило. Пришлось манку и крахмал подмешивать. Но тесто действительно шикарное получилось.

Anira2 писал(а):

У нас тут тоже крыс водяных полно.,

Это другое.

Anira2 писал(а):

В смысле -их нельзя трогать?

Ну, думаю, не до такой степени. В конце-концов и дельфиниум, и аконид ядовиты, но это не мешает нам их выращивать.

Татошка писал(а):

Гурманы хреновы.

Татошка писал(а):

Такие грибы на поваленных деревьях растут.

Это я поняла. Меня название интересует.

Татошка писал(а):

Думала, что пока в болталке сидим цветы расцвели?

Багира-Манго писал(а):

Да!!!!! А я если еду на электричке, то дорога занимает 2,5 часа. Сначала на тролейбусе на вокзал, потом электричка, потом идти 25-30 мин. О как!

Anira2 писал(а):

Тут один Банкир договорился ,что вообще пенсии выплачивать нельзя,дети должны обеспечивать.А если детей нет ,сами виноваты.Вот так.

Слов нету....

Багира-Манго писал(а):

Да!!!!! А я если еду на электричке, то дорога занимает 2,5 часа. Сначала на тролейбусе на вокзал, потом электричка, потом идти 25-30 мин. О как!

А у меня 40 мин на метро и на электричке 1ч20мин.С дорогой тоже2,5 часа уйдет.

Багира-Манго писал(а):

Девочки, а украли прямо с дачи?

У нас старый дом одно время каждую зиму разносили. Перди все, что не прибито. Вот первый раз когда залезли и сперли самовар, весь металл . велосипеды ну и много еще чего.Потом мы стали все ценное вывозить, так влезали и громили дом просто. Били окна, все переворачивали, били посуду, гадили в доме.Просто жуть какая-то была каждую весну.

Багира-Манго писал(а):

готовить, а то все приглядывалась

И я тоже.

Anira2 писал(а):

они ,властители наши,так не думают.Тут один Банкир договорился ,что вообще пенсии выплачивать нельзя,дети должны обеспечивать.А если детей нет ,сами виноваты.Вот так.

Нет слов!
Я тоже боялась, что у нас продлят пенсионный возраст и я не успею уйти на пенсию. Теперь буду переживать за мужа.Ему еще 3,5 года до пенсии.

Anira2 писал(а):

у меня получилось 10 таких баночек

Ух ты, какой розарий у тебя.Желаю удачи.

Oxana Pshenychna писал(а):

Странно. Наши комарики её боятся

Породы, видно, разные

Anira2 писал(а):

Свет, именно сало коптила,научи.

Сейчас точно не помню. Делали по рецепту из книжечки, что к дыму прилагается. Но, кажется, солили обычным порядком, потом кусочки уже посоленного сала обмазывали дымом и подвешивали на 2-е суток подсыхать. Вкус был копченого сала.Но, могу ошибаться. Если найду книжицу, то уточню.

Lana_nov писал(а):

"Светлячек". Такая крупненькая, сладенькая была

У нас очень хорошая редиска,сочная крупная такая,(жалко фотки нет), называется Жара, Если встретится ,не сомневайся,бери

.

Lana_nov писал(а):

действительно шикарное получилось.

А рецепт?.Дразнися?

Багира-Манго писал(а):

О как!

И ты этот путь самостоятельно проделываешь?А сумки ?

Lana_nov писал(а):

В прошлом году сеяла белую редиску "Светлячек

А я ледяную сосульку. Похожа на твою. Мне тоже понравилась.

Lana_nov писал(а):

А я сегодня чебуреки жарила

А я 2 дня от кухни отдыхала - муж был у младшенькой. Вечерком ему блинчиков сварганила и все.

Lana_nov писал(а):

Ну, думаю, не до такой степени. В конце-концов и дельфиниум, и аконид ядовиты, но это не мешает нам их выращивать.

А комнатных ядовитых сколько!

Lana_nov писал(а):

. Меня название интересует

Не знаю...

Oxana Pshenychna писал(а):

Слов нету....

Ага, одни буквы и все непреличные!
А если женщина не может иметь детей, то что делать?

Anira2 писал(а):

ну тронуть ,не тронут,а с ног сбить могут запросто.,когда носятся.

В том-то и дело. А потом мой Берри очень строгий мальчик и не любит, когда посторонние около дома ходят.

Anira2 писал(а):

У нас очень хорошая редиска,сочная крупная такая,(жалко фотки нет), называется Жара, Если встретится ,не сомневайся,бери

Знаю такую, беру часто. Ее как раз хорошо, когда жарко сажать. Она почти не прет в цветуху.

Anira2 писал(а):

А рецепт?.Дразнися?

Да, не. Вот он
0,5 л молока,
0,5 пачки маргарина,
1 яйцо,
2,5 ст. л сахара,
0,5 ст. л. соли,
пачка дрожжей сухих,
мука,
Маргарин растопить (я растительного масла 3 ст. л. брала), добавить молоко и все остальное замесить как на пельмени. Дать подойти.

Татошка писал(а):

А комнатных ядовитых сколько!

И не говори! Олеандр, например. А у сестры попугай его весь объел. И ничего! Жив-здоров летает.

Татошка писал(а):

мой Берри очень строгий мальчик и не любит, когда посторонние около дома ходят.

А какая собачка это любит?!

Lana_nov писал(а):

из книжечки, что к дыму прилагается

Это видимо к беларусскому Дымку.А у нас он запрещен,как и во всем ЕС.В мире всего 13 производств выпускающих этот продукт.В ЕС разрешены только три проиводителя,.У нас продается только Канадский концентрат и конечно никаких рецептов.Только инструкция ,как его развести.
Светуль поищи пожалуйста.

Добрый вечер девчёнки, ну вы и болтушки, за вами и не поспеешь, нужно на день несколько раз заходить, чтобы в ногу с вами идти.

[quote="Oxana Pshenychna"] Джусай - он везде джусай (лук ветвистый) и он весь дикий.
Нет Оксана, есть и дикий и садовый. В Казахстане мы пользовались раньше диким (собирали в поле),пока садовый не развели. Дикий джусай темнее цветом, грубее, стебель уже и ниже, чем садовый.

Oxana Pshenychna писал(а):

Кстати джусай в Германии не купить, а только лук клубневый.

Это кто такое сказал? В магазинах продаются семена, он называется Schnittknoblauch. Сегодня уже поздно, завтра сфотографирую, покажу семена.

Anira2 писал(а):

Это видимо к беларусскому Дымку.

Не: "Костровок".
Во, нашла рецепт

Цитата:

"Копченое сало" Свежее сало (3 кг) разрезать на куски и залить подготовленным рассолом. Для приготовления рассола 2 литра воды смешаь с 0,5 кг соли и 100 мл "Коптильного дыма". Сало выдержать в рассоле неделю, вывесить для просушки. Через два дня сало готово.

Lana_nov писал(а):

И ничего! Жив-здоров летает.

У старшей дочки кот все цветы объедает, а у нее дома целая аранжерея. И ничего!

Lana_nov писал(а):

А какая собачка это любит?!

Наш блондин всех обожает. Мы все смеемся, что пора писать на ее двери "осторожно, очень ласковая собака! Залижет досмерти!"Ему чем больше народу, тем лучше и неважно чужие это или свои. Никогда не лает, толькуо радостно встречает.

Anira2 писал(а):

.А если детей нет ,сами виноваты.Вот так.

За рецепт спасибо.Только ,прости за серость,но возникли вопросы.
0,5 пачки марг.это ск? Унас пачки по по0,5 кг и 1 кг.
и др. пачка 11 г или 7г.и раст.масло вместо марг.? или плюсом.

Татошка писал(а):

Ему чем больше народу, тем лучше и неважно чужие это или свои. Никогда не лает, толькуо радостно встречает.

Грей страшно не любит, когда гости уходят. Если хозяева с кем-то говорят, или сами в калитку пустили, то и Грей спокойно относится. Но как-то было, что сосед пришел, а Грей один во длворе был. И калитку, почему-то оставили открытой. Уж не знаю, почему так сплоховали. Так мальчик соседа просто не пустил. Сел перед калиткой во дворе и молча зубы показывал. Так сосед и ушел. А потом уже нам рассказал.

Anira2 писал(а):

0,5 пачки марг.это ск? Унас пачки по по0,5 кг и 1 кг

пачка маргарина 250 гр.

Anira2 писал(а):

и др. пачка 11 г или 7г.

11 гр.

Anira2 писал(а):

раст.масло вместо марг.? или плюсом.

Вместо. У меня маргарина не было. В магазин идти в лом было. И дрожжи я живые брала. Просто на глаз кусочек. Тоже из-за лени.
Муки - сколько возьмет. У меня ушло ~ 5 ст (4 муки + 0.5 манки + 0.5 крахмала)

[quote="Тальти"]

Oxana Pshenychna писал(а):

Джусай - он везде джусай (лук ветвистый) и он весь дикий. Нет Оксана, есть и дикий и садовый. В Казахстане мы пользовались раньше диким (собирали в поле),пока садовый не развели. Дикий джусай темнее цветом, грубее, стебель уже и ниже, чем садовый. Oxana Pshenychna писал(а): Кстати джусай в Германии не купить, а только лук клубневый. Это кто такое сказал? В магазинах продаются семена, он называется Schnittknoblauch. Сегодня уже поздно, завтра сфотографирую, покажу семена.

Солнышко, как раз вот это вот я пыталась объяснить, но видно плохо вышло.
Schnittknoblauch - это не джусай, а лук клубневый. Тот, который ты культурным называеш. А джусай - это лук ветвистый, по-твоему - дикий из Казахстана. Они родственники и очень сильно друг на друга похожи. Различить можно по цветочкам (или так как ты описываеш, но тогда оба вида хорошо знать надо). По вкусу практически не отличаюся и прекрасно взаимозаменимы. Я тоже куплю на днях семена Schnittknoblauch и буду для удобства называть его джусаем. А джусай в Германии действительно не купить, потому что это по местным законам редкое растение, которое в страну ввозить нельзя. Это подсудное дело.
Вот так все путаются. Даже далеко не все ботаники в курсе. Я массу литературы перевернула, пока это всё узнала. Сильно уж мне джусая хотелось... Но видно не судьба попробовать... Буду кушать местный "джусай" ...

Васильевна писал(а):

Что б Витёк тыл не хуЕнький, попробуй тесто на кефире, немного содки, яичко....

Ой, спасибки за совет, обязательно попробую.

Lana_nov писал(а):

Грей страшно не любит, когда гости уходят

Берри тоже, особенно когда дочки.
А посторонних он тоже в дом не пускает. Даже родня на даче по несколько раз в день заходит и он каждый раз лает на них. Ну , как мы поняли это он для порядка, чтоб не расслаблялись. И нам сигнал дает, что пришли. Дом-то большой и бывает, что не видим что зашли.