Праздничный заварной хлеб

cvetik66 писал(а):

Я читала в болталке в каком порядке их надрезаешь....принцип понятен - а сами надрезы прямые?

Юрьевна писал(а):

Можно я картинку покажу? у меня просто Мишина фотка есть:

Танюша, отлично, что есть картинка..., только маленькая поправка:
я последующие за первым надрезом делаю с середины предыдущего,
вот как-то так...

cvetik66 писал(а):

Я в курсе,что у тебя камень есть - но все же спрошу - как мне такую красоту сделать.... Так хорошо раскрылись - прелесть!

Светик, "не понял вопроса"- у тебя ведь такие классные надрезы...,
а я на твои любуюсь.
Может, ты имеешь ввиду ширину раскрытия надреза, то он получается от глубины 0,5-0,7 см.
На расстойке стоял - 1,40.


А вот какой у меня получился мякиш, довольна им: