Галета из постного теста

Машунь, галету пекла уже не десятки, а сотни раз!!!! Но.... первый раз говорю тебе спасибище огромнейшее!!!!! Извини, что с таааааким опозданием Вчера сделала четыре. Две с вишневой начинкой, а две - с начинкой, которая у Светланы Ляночки находится в рецепте икорные мафинки. Получился интересный пресный диетический вариант. Еще очень понравилась сливовая, инжирная и грушевая начинки. Да вообще-то все суперские. Кого не угощаю, равнодушных к этой выпечке не было!!!! Все акцентируют внимание на шикарном тесте. И это верно!!!!! Отличное тесто и отличный универсальный рецепт. Мария, снимаю шляпу...