Сахарная мастика из маршмеллоу

девочки,вы чудо!такие мастерицы всё смотрела-смотрела,читала-читала..наконец-то сама созрела.сделала любимому мужу на день св.валентина тортик..правда оч большой оказался,даже не нашло подноса для него
это моя первая работа с мастикой


правда в одном месте накосячила,моя скалка оказалась короткой для такого объёма мастики и в одном месте край скалки сделал ненужные 2 полоски...как вы такого избегаете?