Торт «Битое стекло»

Золотая Рыбка Олечка писал(а):

Этот тортик, один из наших любимых в семье.Обязательно его попробуйте, не пожалеете. Вам понадобятся:6 пакетов разноцветного желе, 1л.сметаны, 50г. желатина, готовый бисквит(резать на кубики). Желе готовим согласно инструкции на пакете. Застывшее режем на кубики. Делаем сметанный крем: 1л. сметаны+2 стакана сахара+50г. желатина (заранее замоченного в воде и доведенного до кипения), все смешать. Бисквит можно пропитать сиропом(кто какой любит), но мне нравится больше без сиропа.На дно формы наливаем немного крема, затем бисквит и кусочки разноцветного желе, опять крем и т.д.Ставим форму в холод. Лучше на ночь.Застынет-перевернуть торт на блюдо. Приятного аппетита!

Оля, а почему вы не указали ТОЧНОЕ количество воды в котором нужно замочить 50 гр. желатина для сметанного крема? У меня на упаковке было написанно что для плотного желе на 40-50 гр. желатина нужно взять 1 л. воды. За неимением точных указаний в вашем рецепте, я сделала как было указанно на пакетике желатина. В результате сметанная каша с желе и бисквитом, простояв всю ночь в холодильнике, на утро так и осталась кашей! Перевела впустую литр сметаны и 600 гр. желейных конфет...Сказать что расстроенна-ничего не сказать....