Пшенник

а вот мой кукурузник

по вкусу мне больше понравился кукурузник, а по плотности\фактуре всетаки пшенник
делала на топленом молоке и в промежутках между зернышками видны прожилки\капельки (может свернулось(?) молока топленого цвета, может так надо, но с пшенником консистенция была однородной, он на обычном 3,2% молоке готовился.
но все равно очень вкусно, еле себя сдержала, чтоб не съесть всё (снова ), не дожидаясь домочадцев) они только вечером будут снимать пробу)))
а вот крупа все таки крупноватая у меня, но в кукурузнике очень мягкая и нежная получилась)))