Шоколадный кекс «тающий» (Fondant au chocolat)

я готовила эти вкусняшки несколько рас по разным рецептам.и ни разу у меня не получилась жидкая сердцевинка
духовка конечно ацтой у меня...видимо не приспособлена для такого десерта
но а так это вкусно конечно.очень!