Куриный бульон с заварными клецками

Галактика писал(а):

сделала!

Галактика писал(а):

Ничего не раскисло и на второй день - очень вкусно!

Вот и хорошо

Галактика писал(а):

По форме вышли неидеально - тесто тоже жидковатым получилось, хотя до ввода яиц было крутым. Может яйца пошли в нашей стране огромные?

У меня тоже не идеальные получаются клецки . А яйца - да, у нас разной категории разного размера и бывают такиииие крупные . Я в заварное тесто для пирожных теперь не 5 яиц кладу, а 4.

Галактика писал(а):

А еще нам Танюшка - Татошка рассказала о существовании специальных терок для клецок - тогда получаются маленькие и ровненькие. Вот подобрала разные варианты: и элитные и подручные,быть может будет полезным кому-то!

Мне, мне полезно . Я про такие приспособления и не слышала