Клюквенно-яблочные корзиночки

Вкуснятина! Очень хорошее сочетание не слишком сладкого (практически пресного) теста, сладкого крема, начинки с кислинкой и темного горьковатого шоколада Получается самое то. Раньше мне крем из маскарпоне казался слишком сладким в десертах, а в этом десерте он очень удачно гармонирует с кисловатой начинкой.