Сконы без яиц за 30 минут

Сконы без яиц за 30 минут.








быстрые булочки к завтраку

280 гр муки
60 гр растопленного маргарина или сливочного масла
2-3 ст.л. сахара
2 ч.л.разрыхлителя
150 мл молока
щепотка соли
1 желток для смазки
изюм


в чашку всыпать муку,разрыхлитель,сахар,соль и влить растопленное масло или маргарин
взбивать миксером насадками для теста,постепенно вливая молоко
взбивать до тех пор,пока тесто не будет отставать от стенок чашки







стол слегка присыпать мукой,выложить тесто и быстро вымесить,добавляя изюм по вкусу





отрывать от теста кусочки и сформировать шарик,размером с небольшое яблоко
выкладывать на противень




поставить в горячую духовку,200 гр,на 15 минут
они увеличатся в размере




достать и смазать взбитым желтком и поставить еще на 10-15 минут до золотистого цвета



подавать к чаю-кофе,горячими-теплыми с маслом и джемом