Заюха

Ольга
52 года
Санкт-Петербург
Оксаночка!!! Пекла твой вкусняцкий тортик на ДР на работу. Все оценили по высшему баллу!!! Бисквит делала сметанный от Ольги К. Пропитывала ирландским ликером слегка. Прослойка - брусничный конфитюр, сверху тоже брусничное желе. Зефир обычный, белый. Супер вкусно!!! Нежно, необычно, неприторно за счет бруснички
Кстати, джемовый слой присыпала сах. пудрой. И суфле зефирное держалось крепко-крепко, не елозило!!!! И вот надо было посыпать и суфле перед заливкой верхним желе. А то, вот верхнее желе чуток и ездило
Спасибо!!! Очень вкусный тортик!!!