Тортик «Шоколад на кипятке»

ой а можно еще один вопрос у меня духовка новая,я вот думаю лучше поставить сначала на нижнюю,чтобы там пропеклось,а потом на верхнюю или общий градус поставить,и сверху и снизу? как лучше получится подскажите кто в этом разбирается