вставлю свои 5 копеек по поводу пассировки. Если в супчик добавлять просто свежую морковку с луком, то появляется горчинка. Поэтому пассирую в микроволновке. Как обычно режу лук и тру морковку, перемешиваю, сбрызгиваю немного растительным маслом и ставлю в микроволновку под дырявую крышку на 3 минуты. В детскую еду пассировку делаю только такую.
