Медовик без масла (из маминой тетрадки)

Анна, спасибо , Тема - это крестник .
Спасибо вам с Алией за рецепт, я, в отличие от детишек, предпочитаю просто вкусный внутри тортик - а это просто чудо-медовичок! Я вот не смогла остановиться пока не доела последний кусочек домашнего тортика - ну ооочень вкусно!
Вот еще хотела сказать - может, кому пригодится мой опыт. Отлично к нему сметанный крем, сливочно-заварной и даже сливочный. А вот маскарпоне-сливки не подошел, хотя я делала его рецепт у с форума . Если обратите внимание - он сверху на домашнем медовике - весь пошел трещинами как пустыня . На вкусе это не отразилось было вкусно, но он не впитывается совсем - внешний вид это портит.