Торт «Наполеон»

Испекла торт себе на ДР. Ну просто прелесть, получился очень хрустящий и нежный торт. И крем такой вкусный, даже не заметно, что он заварной. Ни кто не поверил, что тесто не покупное. Огромное Вам спасибо за рецепт. Я много тортов пеку, но напалеон пробовала впервые и так рада, что всё получилось с первого раза. А Вы пробовали в тесто класть какую-нибудь начинку (типа джема), завернуть и печь. Я думаю если совсем тонко не раскатать то получятся слоёные, но не будут крошиться. Я для торта слишком тонко раскатывала и они крошились. Ещё раз спасибо. А свои рассуждения я как нибудь попробую и напишу.