Щи суточные из квашеной капусты. С гусиком

Все прочитала. Очень хочется сварить, но почему-то в рецепте нет ни одного фото... Куда они исчезли??? А без них не понятно, сколько продуктов. Ну попробую сделать "на глаз". И спасибо огромное за "Харчо от дядюшки Дундука", хотя я его делала с некоторыми отступлениями (не добавляла вино и острые специи). Супец получился просто отменным!!! Муж уже 2 раза просил повторить!!! СПАСИБО!!!
Ещё раз огромное спасибо за ваши потрясающие рецепты и отдельное спасибо за ссылку на фото! Щи получились очень вкусные!!! Вроде бы давно известный рецепт, но несколько нюансов... и, как говориться, за уши не оттянешь!