Коржики «Овсяное чудо»

Светочка, коржики обалденные! Такие ароматные, рассыпчатые, класс! Спасибо тебе, что поделилась рецептом!
А до чего тесто приятное, так бы и лепил из него Смотрю, девочки здесь чудесные печенюшки пекли Вообще мне показалось, что тесто настолько универсальное, что много чего из него налепить-накрутить можно
У меня пока коржики и рогалики из остатков теста на заднем плане




В начинке - тыквенно-яблочное повидло http://forum.say7.info/topic18780.html
Очень хочу попробовать сделать коржики с лимонной начинкой - должен хороший контраст кисленького и сладкого получиться

Так получилось, что в этот раз мало едоков было, и коржики ели дня 3. И порадовало, что в закрытом контейнере они даже нисколечко не зачерствели и были как свеженькие