С помощью чего быстро измельчить грецкие орехи?

В хозяйственных магазинах можно приобрести специальные шипцы для орехов. В домашних условиях можно тоже довольно быстро очистить грецкие орехи.
Для этого орехи кладем в кастрюльку, заливаем крутым кипятком, плотно накрываем крышкой и выдерживаем минут 20-25. Затем орехи слегка остужаем, вставляем нож в отверстие у основания ореха и проворачиваем — орех раскалывается пополам. Ядра свободно извлекаем.

Если Вы вдруг соберетесь измельчить грецкие орехи, положите ядра орехов в полиэтиленовый пакет и разомните их на разделочной доске при помощи скалки.