Батон нарезной с закваской

lenok97

Спасибо, Ленусь, но все еще не то, и не то...

бизнесвумен

Спасибо, Леночка ! Но хочу другого эффекта.

бизнесвумен писал(а):

двойной замес

Вот это правильно
Мы с Танюшей перешли на 600 граммовый, самое то.

Сэра

Спасибо, Олюнь !

Сэра писал(а):

а какой должен быть?

Мне хочется что бы он глубоко раскрылся по веревочке.
А он надувается, не разрывается, но и не раскрывается.
Оленька, разрезики знатные !

Юрьевна

Юрьевна писал(а):

что же будет, когда "попадание" свершится?

Ах, Танюша, мне бы знать..

Юрьевна писал(а):

у меня просто батончиком, но мне нравится

И мне нравится !
Разрезики ! Вот вы с Олей молодчинки !
Мякушек классный !

А у меня опять та же хрень ( сорри )




Воды 35гр , но чтобы не запузырило, расстойка 30 мин.

Спасибо, Леночка, за рецептик !