Пельмени в горшочках

пельмени с уксусом и маслом-это совсем скучно...
сегодня я решила приготовить что-то к пельменям...
готовим 2 порции
-20 шт. пельмешек
варим пельмени..кто как любит-с лаврушкой...с приправами...

пока варятся пельмени..готовим соус..
-1 луковица
-2 небольшие морковки
-перец -у меня замороженный(заготовка на зиму)
-на масле обжариваем лук, морковь и болгарский перец
когда немного притушится-добавить 2-3 ст.л. водички от пельменей...закрываем крышкой и продолжаем тушить...

добавляем соль, перец, 0,5 чайные ложки горчицы(сухой)...3 ст.л. сметаны..

в это время уже готовы наши пельмешки..сливаем воду
наливаем в горшочекпо 2 ст.л водички от пельменей
кладем пельмени

затем слой соуса нашего

и посыпаем все сыром

и ставим в духовку(я в аэрогриль) на 10-15 мин
в это время сервируем стол...
зовем родных и близких...
и вот горшочки готовы!