Квашеная капуста

Добрый день, Лиза !!!
Наконец-то решилась приготовить капусту по твоему рецепту. Делала совсем чуть-чуть, т.к. сомневалась в здешней капусте, но результат превзошёл все мои ожидания. Капуста получилась что надо Хотя процесса брожения я так и не дождалась
Вот то, что успела сфоткать

Спасибо, обязательно буду делать ещё.