Рыбные котлетки в духовке

Аня, спасибо за руководство по запеканию котлет в духовке так я еще их не делала, а ведь этот способ экономит время и гораздо полезнее.
Рыбные котлеты периодически делаю по аналогичному рецепту, но без моркови. Мы любим из щуки, они получаются белые, сочные и почти не имеют рыбного привкуса . Вынимаю из щуки хребет и вместе с костями дважды пропускаю через мясорубку- косточки все перемалываются.
Теперь обязательно попробую запечь, жди с отчетом