Шоколадно-кокосовый пудинг

хочу-хочу! надо будет сделать...
но в первый раз готовлю строго по рецепту, что бы можно было выявить ошибки
а из формочек он хорошо вылезает?
а как готовность проверять? неужели тоже спичкой или дерев.палочкой?