Бизе
3 яичных белка
1 щепотка соли
6 столовых ложек подсластитель порошок
2 коф. ложки какао
2 столовые ложки крепкий кофе
Взбить белки, жесткий снег, добавив щепотку соли.
Добавить сахара и какао и кофе взбить течение 30 секунд.
Разделить смесь небольшие сваи на подносе.
Выпекать при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут