Рецепты для диеты доктора Дюкана

mashha писал(а):

Взбить яйца с сыром и перемешать до получения однородной крем.

"С сыром" имеется в виду с творогом?

Людочка ,Да-творог!

Чизкейк
500 г творога
4 яйца
Обезжиренный йогурт 250 гр.
125 гр кукур.крахмал
подсластитель
1 пакет порошка выпечки

Разогреть духовку до 180 градусов.

Смешать все продукты. Поместите их в силиконовую форму и выпекать 25-35 минут при температуре 180 градусов.
Дать остыть перед подачей на стол.

Торты тыквы
500 г чистого тыквы
100 г творога
сахара по вкусу
1 яйцо
150 мл обезжиренного молока
3 столовые ложки кукурузного крахмала
3 капли лимонного сока
1 палочка корицы
1 чайная ложка порошка выпечки
соль

Поставьте варить тыкву, нарезать на кусочки с щепоткой соли, палочку корицы и немного воды.
За это время, помешивая все другие продукты без выпечки порошка.
Когда тыква мягкая делаем пюре с вилкой, чтобы остаться немного жидкости в нем. Вычтите палочка корицы.
Добавьте остальные ингредиенты в тыкву и бить со смесителем. Добавить выпечки порошка.
Положите смесь в силиконовую форму и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Когда остынет положите в холодильник.

Желатин маффины
/ Для фазы II /
Продукты:
500 г воды
2 пакета желатина порошок / 20 г /
½stepche растворимый / растворимый порошок со сладким вкусом различных фруктов /
500 г йогурта
2 пакета желатина порошок / 20 г /
½ растворимый stepche

девочки, спасибо всем за прекрасные рецепты! для удобства поместила ссылочки на них в тематические разделы на первой странице темы

Хлеб без отрубей
3 столовые ложки обезжиренного сухого молока
1 столовую ложку обезжиренного кефира
½ пачки порошка выпечки
щепотка соли
1 яйцо
мак

Хорошо перемешать все продукты со смесителем.

Выпекать 10-20 минут в духовке при средней температуре.

Diona писал(а):

зефир творожный

Привет всем!!! Вот делала зефирчик, очень вкусненько было, спасибо большое. И в интернете нашла вот такой рецепт мармеладок -
300 мл. Колы-лайт (или Пепси),
10 г желатина, лимон. кислоты на кончике ножа.
Желатин растворить в 150 мл. Колы, после набухания нагреть на водяной бане, но не дать закипеть. Снять с плиты, добавить в остатки колы немного лимонной кислоты и сах.зам. по вкусу (я не добавляла)и все по формачкам. поставить в холодильник на 2 часа.
Вот что получилось:

Бизе
3 яичных белка
1 щепотка соли
6 столовых ложек подсластитель порошок
2 коф. ложки какао
2 столовые ложки крепкий кофе

Взбить белки, жесткий снег, добавив щепотку соли.
Добавить сахара и какао и кофе взбить течение 30 секунд.
Разделить смесь небольшие сваи на подносе.
Выпекать при температуре 150 градусов в течение 15-20 минут

Самый красивый торт - Excellentissime

6 столовых ложек овсяные отруби
5 яиц
3 столовые ложки творог
6 столовых ложек сухое обезжиренное молоко
2 столовые ложки подсластитель Splenda порошок
1 пакет порошка выпечки
4 kоф.ложки обезжиренного какао
10 капель экстракта горького миндаля
10 капель аромата лесного ореха

Разогреть духовку до 210 градусов.
Перемешать ингредиенты.
Вылить в форму торта / кекса и выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Бисквит
4 яйца
4 столовые ложки подсластитель Splenda порошок
кожура 1 лимона
40 г кукурузного крахмала

Разогреть духовку до 180 градусов.
Отделите белки и желтки.
Взбить яичные белки.
Смешать желтки с сахаром, затем добавить лимонную цедру и кукурузный крахмал. Тщательно перемешать и белка в смеси.
Вылейте тесто в форму покрыта бумага для выпечки и выпекать около 20 минут, пока пирог получить золотистый цвет.

Торт с йогуртом

4 столовые ложки овсяные отруби
5 яиц
125 г обезжиренного творога
6 столовых ложек сухое обезжиренное молоко
2 столовые ложки подсластитель Splenda порошок
1 пакет порошка выпечки
есенция (лесной орех, ваниль, апельсин или другой по вашему выбору)

Разогреть духовку до 200 градусов.
Смешайте все продукты
Вылейте смесь в форму и выпекать 35 минут.Глазурь- желат. крем лимон (сок лимона, сахара, йогурт, растворенный желатин в небольшом количестве воды

Боже мой,какие все рукодельницы!У меня до выпечки руки так и не доходят.

nika-06 писал(а):

до выпечки руки так и не доходят

А У МЕНЯ ПРОБЛЕМА СО СЛАДКИМ Я ВОТ ЕСТЬ ОСОБО НЕ ХОЧУ А ВОТ С ЧЕМ ЧАЙ ПОПИТЬ НУ ПРЯМО ПРОБЛЕМА. ВОТ И ДУМАЮ ВСЕГДА ЧТОБ ТАКОГО ИСПЕЧЬ СЛАДЕНЬКОГО.

Рецепт печенья из французского сайте Дюкана (фото вставить не получилось)
Время приготовления : 10 минут - Время выпекания : 20 минут
Порция на 2 дня - Фаза -БЧ - Круиз
Инградиенты
2 ст ложки пшеничных отрубей
4 ст ложки овсяных отрубей
60 г творога (не жидкого)
1 йогурт 0%
2 ст ложки крахмала
2 яйца
1/2 пакетика порошка для выпечки
1 ст ложка какао или 1 ст ложка растворимого кофе (я положила и то,и то) 4 ст ложки сахарозаменителя (я положила 8 таблеток)
2 ст ложки сухого молока
Приготовление
Все смешать, выложить на противень на бумагу (я выкладывала на силиконовый лист) Ложкой выложить 20-25 кучек на бумагу и выпекать при 160° 20 минут. Снимать с бумаги в холодном виде.
(я положила жидкий творог, получилось очень жидкое тесто, но все равно вкусно)
Приятного аппетита![img][img][/img]

Фасолинка
lolgica
mashha
Спасибо за рецепты .Буду готовить...

Девчонки подскажите как можно приготовить мясо мидий купила , а не знаю как приготовить хочется очень????
пока себя не балую печеным, а вы молодцы

Светлана, поищите на сайте,здесь полно рецептов, выкиньте или замените запрещенные продукты и вперед
Вот,например: http://forum.say7.info/topic42758.html
Муку можно заменить крахмалом, а сахар сахзамом или вообще без него
Подходит для Чередования в белково-овощные дни
http://forum.say7.info/topic47627.html майонез делаем по-дюкановски.Без картошки ес-но.

А здесь тоже всего полно,нужно смотреть под нашу ситуацию: http://www.gastronom.ru/rcp_search.aspx?simple=0&&ion=%EC%E8%E4%E8%E8&t=

Удачи!

Спасибо большое за ссылочку вкусно

Паштет из печени
250 г куриной печени
½ лука
1 кофейная чашка белого вина
соль
черный перец

Положите лук в кастрюлю с небольшим количеством воды и варить несколько минут до мягкости. Добавить печень и белым вином. Посолить, посыпать перцем и варить до испарения спирта. Около 10 минут.

Взбейте смесь миксером или в блендера. Налейте в банку с завинчивающейся крышкой и хранить в холодильнике.Приятного аппетита!
Русский салат
6 маленьких маринованных огурцов
фасоль
2 моркови
салат-латук
помидор
сурими
ветчина из индейки
2 банки тунца в собственном соку
2 вареных яйца
½ лука
красный жареный перец
майонез Дюкана
соль

Отварите зеленую фасоль и морковь. Нарезать мелко всех продуктов.
В миске смешать все. Добавьте майонез.Поставить в холодильник на 2 часа.

А пропорции какие - сколько крабовых палочек? Сколько ветчины?

Ужасно захотела кальмаров и... грибов .И нашла такой рецепт http://forum.say7.info/topic26911.html Может ещё кто соблазнится...По моему подходит к БО ?

машха писал(а):

Чизкейк

вот и я попробовала ваш чизкейк, вкусно, спасибо
как то не получается загрузить фото

Окрошка
Обезжиренный кефир, огурец, редиску, разрешенное мясо или ветчину и яйца порезать кубиками, мелко порезать зелень, соль и уксус по вкусу.
Приятного аппетита!

ОРЕШКИ

2шт.- яйца
4 ст.л. - овсяных отрубей (перемолоть)
2 ст.л. - пшеничных (перемолоть)
2 ст.л. - сухого молока
1 ст.л. - кукурузного крахмала
4-6 ст.л. - молока жидкого
сах.зам. - по вкусу
по-желанию ароматизатор или ванилин

начинка
творожок с сах. замом или йогуртом
Дюкановская сгущенка

Все очень просто и безумно вкусно