Рецепты для диеты доктора Дюкана

Ольга2912 писал(а):

Я делала несладкий сыр, какао, ваниль и сахзам не ложила, вместо этого посолила, получилось так вкусно, просто

Сделала вчера тоже соленый сыыыыыр Оля, оболденно вкусно получилось СПАСИБО!!!!!

Всем привет. Я тоже сделала такой сыр. Быстро, вкусно, но у меня он получился совсем плавленный, т.е. после застывания на кусочки не режется, а остаётся как "Виола", только намазывать. У вас также? Просто на фотографии в рецептах он порезанный кусочками. Может я что-то не так сделала?

Багира- писал(а):

У вас также?

Ирочка, также! не переживай ты все правильно сделал, это я после холодильника влажным ножом порезала, а он через несколько минут опять у меня растекся по тарелочке! благо на вкус это никак не влияет - сыр вкуснейший получается!

Олечка, спасибо за быстрый ответ, а то я хочу ещё сделать такой сыр. Мне на вкус очень понравился, тоже делала с солью. Очень вкусно утром его на Дюкановский блинчик намазать.

у меня он тоже как Виола мажется, только вкуснее я его просто ложкой ем, с кофе и балдею

Здравствуйте, девчёнки! Я уже писала Ольге в личку, теперь, почитав вас, решила тоже отчитаться о плавленном сырочке!
Это невероятно вкусно, для меня любителя сыров, это просто находка!
Тоже как и у всех получался жидковат, но в холодильнике хорошо застывает. Сегодня буду делать его третий раз! Очень быстро сьедаю!!! Делаю с солью, сладкий ещё не пробовала. Ем тоже ложкой!
Олечка! Тебе ещё раз спасибо!!

Irok
Ирочка, не за что - рецепт не мой но я рада что вам всем понравился сырок, т.к. сама сыр просто обожаю!

Извините, я без фото... но зато с ценностями!
Девочки, внимание!!! у кого нет разнообразия молочных продуктов .
Находим, то что есть в магазинах по принципу "жирность 0,0Х" (х=любая цифра)
покупаем, сооружаем виселицу по типу "мелкое сито + 3-хслойная салфетка/бум.полотенце или марля в 3-4 слоя+горшок для сбора сыворотки)
Застилаем сито полотенцем, выливаем туда кефир 0,0Х % жира, сито на горшок, всю конструкцию помещаем в холодильник (обязательно!!! а то разведете там не те бактерии которые нам нужны), утром достаем нежнейший творог с жирностью 0,0Х%, углеводов 0,0Х%, белок исходим из начального (например у меня кефир 0,03 % жира, 3,8 %углеводов, 3% белка на 100 г продукта, после отвешивания 1 литра (30 гр белка) он весь остается в 300 гр продукта и получается на 100 гр. творожка 10 гр белка, жира 0,0Х, углеводы стекли с сывороткой.
В сыворотке маринуем мясо или курицу good2 , морозим кубики для протирания лица good2 , или просто выливаем в ванну good2

(сегодня читаю и не могу понять понятно или нет) Есть вопрос - задавай!

Девочки!!! Какой шикарный рецепт нашла для всех этапов

Даздраперма
Рецепт рыбы потрясный , только масло нельзя, а без него, наверное, суховата будет

olgaboun, если взять скумбрию или другую ЖИРНУЮ рыбу, то будет очень даже мокро.... т.е. жидко, кароче вкусно!!!!

Даздраперма писал(а):

если взять скумбрию или другую ЖИРНУЮ рыбу, то будет очень даже мокро.... т.е. жидко, кароче вкусно!!!!

да можно попробовать сделать такое без масла, думаю должно неплохо получиться, ведь запекаем же мы рыбку в фольге без масла...
Натали, спасибо за рецепт!

ИКРА не заморская - кабачковая

Девочки, предлагаю рецепт всеми любимой кабачковой икры, надеюсь, что сейчас в сезон кабачков она придется ко столу вам,конечно же в БО дни.
Итак, нам нужно:
2 кабачка среднего размера
1 луковица тоже средненькая
1 морковка
2-3 помидора или 3 ст. лож кетчупа "Хайнц" (без всяких нам ненужных добавок)
я еще добавила 1 корешок сельдерея, но это на любителя
2-3 зубка чеснока
соль, перец по вкусу
2-3 ст ложки уксуса
все овощи перекручиваем на мясорубку, выкладываем на сковороду с тефлоновым покрытием и под крышкой упариваем до готовности, затем открываем крышку добавляем соль, перец, любимые специи, уксус, чеснок и провариваем еще без крышки минут пять.
Готово! Очень вкусно! Рекомендую!
Можно приготовить впрок - на сезон когда кабачков уже не будет. Для этого разложить по стерилизованным баночкам, закупорить и хранить в холодном месте.
Приятного аппетита!

Я первая на такую вкуснятину

Девоньки, спешу поделиться новой вкусняшкой! все вы наверное сталкивались с ситуацией когда пару яиц или омлет из них съеден на завтрак, а вечерком вдруг захотелось испечь себе вкусненькое к чаю... лимит яиц - 2 в день исчерпан, что делать? просто испечь вкуснейший кекс без яиц!

итак, берем
4 ст.лож овсяных отрубей
2 ст. лож пшеничных отрубей
смолоть в муку
1 ст лож какао
2 ст лож сухого молока
1 ч лож разрыхлителя
7 таб подсластителя
все это смешать
добавить 150 мл молока чуть теплого
я еще добавила цедру апельсина натертую на меленькой терочке
все перемешать, не взбивать и долго не вымешивать!
должна получиться жидкая масса, которую нужно разлить в чайные чашки ( у разлила в две пиалки) и выпечь в микроволновке на максимальной мощности всего 3 минуты!
кексы получаются вкусно шоколадные, мягкие и очень рыхлые!
вот такие они в серединке

Быстро и вкусно очень-очень! Приятного вам аппетита!

Какая красота, попробую испечь ток надо продуты некоторые найти

как вкусно выглядит, аж челюсть сводит
Оля, а сух молоко можно чем нить заменить или совсем без него? я так и не смогла купить - нет у нас меньше 25% жирности его

Werry писал(а):

Оля, а сух молоко можно чем нить заменить или совсем без него?

а крахмал кукурузный есть, попробуй его положи... ну а если нету, то думаю иногда и пожирнее сухое молоко можно себе позволить, особенно если вес хорошо уходит!

Ольга2912 писал(а):

а крахмал кукурузный есть,

крахмал есть... шас попробую сделать

Werry писал(а):

шас попробую сделать

не забудь отписаться что получилось)))

а у меня вот какая Олина вкусняшка получилась


Оболденно ВКУСНО получилось!!!! не знаю как с молоком, но с крахмалом офигенно (уже не знаю какими словами эту прелесть описАть)

Werry
Юля, рада что тебе понравилось!

Только уж очень быстро съедаються но собрав силу воли в кулак - второй оставила на завтра... вот теперь думаю куда спрятать от себя, что б сегодня не съесть .
Оленька-

Девочки! Сегодня готовила вот такой супчик http://forum.say7.info/topic44278.html Вкусно и быстро! Даже сфотать не успела Всем рекомендую

Оль, а я не поняла, как нужно оформить рецепт, что бы он попал в первое сообщение?
я вот рыбки там так и не увидела, да и olgaboun супчик тоже там не оказался.
а я еще нашла сырники, если муку заменить на отруби и сахар на таблетки, то вполне наш вариант.

Даздраперма
Наташ, прости я исправлюсь и помещу рецепты в первые сообщения обязательно!