Рецепты для диеты доктора Дюкана

И здесь нужно побродить...почитать и выбрать подходящее для диеты... и меня))))

Бисквитный рулет

Рецепт Виктории Соколовой из группы вконтакте "ДИЕТА ДЮКАН - официальная группа |от 18+|"

Рецепт автора, фото мои





Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин

Для шоколадного крема:
3 ст. л. жидкого творога
сахарозаменитель
1 ст. л. какао-порошка

Смешать все ингредиенты для шоколадного крема.

Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.

Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать шоколадный крем на корж. Свернуть корж, слегка нажимая, в рулет.
Поставить в холодильник 1 час.

Мои комментарии:

Форма у меня с керамическим покрытием, поэтому без бумаги пекла. Творог использовала Валио 0.3%. Густовата начинка вышла, разбавила кефиром немного. Очень легкий в приготовлении и на вкус)

Люба, какой красивый рулет у вас получился! А не хотите выложить отдельным рецептом? Текст и фото уже есть. Я бы его в базу рецептов включила.

Спасибо Ирина )))

Отправлю в сладкую выпечку

Люсин писал(а):

Отправлю в сладкую выпечку

Люба, спасибо! Сейчас вставлю в нашу Выпечку.

Сделала сегодня плавленый сыр. Очень понравился на вкус. На дю-хлебушек самое то

http://forum.say7.info/post4040905.html#4040905

Люсин писал(а):

Сделала сегодня плавленый сыр

Люба, спасибо за новый рецептик! А вы к нам не хотите присоединиться, в Болтушку?

Ирина, благодарю за приглашение! Загляну обязательно

Девочки, по рецептам с этого форума приготовила Творожную запеканку без кукурузного крахмала по Дюкану.



Получилось - просто пальчики оближешь, кто бы мог подумать, что диетические блюда могут быть такими вкусными. Спасибо за ваши рецепты.

девочки подскажите а во время этой диеты можно мед кушать вместо сладкого, кто знает?

Нет, только сахзам.

Девочки подскажите какой жирностью разрешается молочка на всех этапах,я новичек еще не разобралась

Очень вкусное молочное мороженое.Причем вкусно и как мороженое и как густой коктейль,когда еще застыло не до конца.Я делала половину порции,сахар заменила на сахзам и получилось три вот такие формочки и плюс съела еще не застывшее,т.е. было бы где-то 4-ре
http://forum.say7.info/topic55905.html


Также делала кофейную сгущенку с этой темы(стр.4).Ну очень вкусно,по Допам я сделала на один день.Мне больше напомнило кофейный крем.Посвящается всем любителям кофе.Ее получается много,это все,что успела сфотографировать

Вкусный хлеб
http://forum.say7.info/topic77589.html
Блинчики на сыворотке .Клейковина половина дневной нормы,Допы -на один день

http://forum.say7.info/topic79847.html
Бублики.ОО,ПО на один день,Клейковина на 1-1,5 дня(2-3 ложки),без ДОп

http://forum.say7.info/topic79961.html

А вот еще сделала не большую подборку,не знаю сюда или нет
Вот такой салат.Если грибы заменить на свежие,майонез на наш Дю-майонез или соус
http://forum.say7.info/topic80238.html
Также меня заинтересовал вот этот перец.Сахар заменить на сахзам
http://forum.say7.info/topic80109.html
Салат с печенью трески и капустой.Майонез заменить на Дю-майонез
http://forum.say7.info/topic76889.html
Вот такой салат по -азиатски
Только здесь нужно будет выбирать или кунжут или масло по норме БО
http://forum.say7.info/topic79935.html