Куриное филе в сливках с болгарским перцем

Это очень быстрый рецепт. Времени для приготовления блюда, начиная от нарезки и заканчивая выключением плиты под готовым блюдом, достаточно 15 минут. Это ужин или обед для голодных и усталых.

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки (20%) — 1 стакан
Перец болгарский красный — 1 шт.
Масло — 20 г.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

На разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное тонкими брусочками куриное филе, прогреваем 3-5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2-3 минуты.
Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем.

Отличное блюдо Беру на вооружение

казачка писал(а):

Беру на вооружение

Буду рада если приготовишь, Карина!

Спасибо Жанна, что напомнила про вкуснятину. Рецепт действительно очень вкусный и быстрый. Готовлю так грудку с разноцветными перцами желтый+красный +зеленый - получается веселое блюдо. ( можно с гарниром подать) Только крышку не закрываете, после того как сливки добавите, а то свернутся.

Та-нюлька писал(а):

Только крышку не закрываете, после того как сливки добавите, а то свернутся

Рада что напомнила рецепт! Кто же выпаривает сливки с закрытой крышкой?

Zhanik писал(а):

Кто же выпаривает сливки с закрытой крышкой?

Да есть такие Моя любимая подруга так готовила, все свернулось - и говорит не понравился нам ваш расхваленный рецепт. Позже выяснили почему.
Теперь сразу и предупреждаем а вдруг еще кто-то не знает

Самое быстрое блюдо из филе...