Куриное филе в сливках с болгарским перцем

Это очень быстрый рецепт. Времени для приготовления блюда, начиная от нарезки и заканчивая выключением плиты под готовым блюдом, достаточно 15 минут. Это ужин или обед для голодных и усталых.

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки (20%) — 1 стакан
Перец болгарский красный — 1 шт.
Масло — 20 г.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

На разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное тонкими брусочками куриное филе, прогреваем 3-5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2-3 минуты.
Подливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем.

Отличное блюдо Беру на вооружение

казачка писал(а):

Беру на вооружение

Буду рада если приготовишь, Карина!

Спасибо Жанна, что напомнила про вкуснятину. Рецепт действительно очень вкусный и быстрый. Готовлю так грудку с разноцветными перцами желтый+красный +зеленый - получается веселое блюдо. ( можно с гарниром подать) Только крышку не закрываете, после того как сливки добавите, а то свернутся.

Та-нюлька писал(а):

Только крышку не закрываете, после того как сливки добавите, а то свернутся

Рада что напомнила рецепт! Кто же выпаривает сливки с закрытой крышкой?

Zhanik писал(а):

Кто же выпаривает сливки с закрытой крышкой?

Да есть такие Моя любимая подруга так готовила, все свернулось - и говорит не понравился нам ваш расхваленный рецепт. Позже выяснили почему.
Теперь сразу и предупреждаем а вдруг еще кто-то не знает

Самое быстрое блюдо из филе...

Zhanik
неужели филе успевает прожариться??

photo2011 писал(а):

неужели филе успевает прожариться??

Естественно! Как вообще можно не успеть за такое время прожариться куриному филе нарезанному тонкими брусочками? Это же не говяжья нога...

Как вкусно и неимоверно быстро в приготовлении! Благодарю за рецепт, Жанна.

Наталия999 писал(а):

Как вкусно и неимоверно быстро в приготовлении! Благодарю за рецепт, Жанна.

Очень рада, что рецепт Вас порадовал!

Жанночка, какой прекрасный рецепт ты подарила Очень вкусно и быстро , что немаловажно
Делала и из грудки , и из филе бедра. Очень нам всем такая курочка понравилась. А гарнир пропитывается соусом, чудо, как вкусно
Спасибо большое за рецепт

казачка писал(а):

Очень нам всем такая курочка понравилась

Кариночка, я очень рада! Фото просто бомбическое! Невозможная красота у тебя получилась! Надеюсь будешь готовить его и дальше. Очень приятно, что курочка пришлась вам по душе.

Zhanik Жанна, спасибо большое за рецепт!
как только его увидела, сразу забрала в закладки всё как я люблю: быстро, просто и доступно в итоге - вкусно

у меня было 3 филе и вышла целая сковородочка на всю семью!

Спасибо за такой аппетитный отчет, Кристина! Рада, что курица понравилась!

Отличный рецептик! Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Спасибо, Жанна!!!!