Безумно вкусная закуска из баклажанов

Сообщение Автор
Безумно вкусная закуска из баклажанов
05 Сен 2020 2:40

Распечатать сообщение
Безумно вкусная закуска из баклажанов

Фото


Рецепт от Анастасии с ФБ

Пошаговых фото нет, т.к. готовила впервые на пробу из одного баклажана. Надеюсь, все и без фото будет понятно.
Получилось просто безумно вкусно и потому сразу же решила поделиться этим простым рецептом.

баклажан - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.средней величины
чеснок - 1-2 зуб.
кинза
зеленый лук - 2-3 перышка
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
растит.масло - для обжарки

Баклажан, не очищая, разрезать на небольшие брусочки и обжарить на растит.масле на большом огне до золотистой корочки.
За это время натереть на терке помидоры (разрезать пополам и после натирания, оставшуюся в руке шкурку выбросить)
Чеснок выдавить через пресс в помидорную мякоть, перемешать.
Томатно-чесночную массу вылить на сковороду к баклажанам.
Посолить, поперчить, перемешать. Еще немного подержать на огне - пару минут.
Добавить кинзу и измельченный зеленый лук.
Перемешать и снять с огня.

На все про все уходит минут 15!

Выложить на тарелку, остудить и наслаждаться вкусом!

Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
05 Сен 2020 18:46

Распечатать сообщение
Жанночка, как раз есть комплект для твоей закуски, кроме кинзы и лука nyam2 планировала готовить по рекомендации приятельницы, она берет только эти 3 ингредиета, постараюсь найти кинзу и лук, чувствую, что это очень-очень вкусно nyam2 good2
Понравилась закладка помидор через терку, это удобно goodи вообще у тебя проще unknown
Спасибо give_heart Romashki
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
05 Сен 2020 18:53

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
как раз есть комплект для твоей закуски, кроме кинзы и лука планировала готовить по рекомендации приятельницы, она берет только эти 3 ингредиета, постараюсь найти кинзу и лук, чувствую, что это очень-очень вкусно
Понравилась закладка помидор через терку, это удобно и вообще у тебя проще

Танечка! Рада, что обратила внимание на этот рецепт!
Ты можешь заменить кинзу на другую зелень, но кинза и баклажаны - это волшебно! А зеленый лук - приятное дополнение к общей вкусовой гамме.
Я всегда натираю помидоры на крупной терке, когда нужна такая мякоть, а шкурка остается в руке и ее нужно выбросить. И быстро, и отходов, практически, нет.
Приготовь и я уверена, что вкус этого блюда тебе понравится! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Сен 2020 20:24

Распечатать сообщение
Жанночка, я без фотографии Embarassed , но с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!
Так просто, быстро и так ВКУСНО! nyam2
Муж тоже оценил и передаёт своё "спасибо" Romashki Rose
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
06 Сен 2020 21:31

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Жанночка, я без фотографии Embarassed , но с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!
Так просто, быстро и так ВКУСНО! nyam2
Муж тоже оценил и передаёт своё "спасибо" Romashki Rose

Лизочка, мне очень приятно, что ты оценила эту закуску ! На доброе здоровье !
Я сегодня опять ее готовила по просьбе мужа.
Судя по всему, это, практически, мужская закуска коль скоро наши мужья ее оценили.
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
07 Сен 2020 20:59

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо, очень вкусно, точно следовала по твоему рецепту nyam2 nyam2 good2

Потом вспомнила, я в прошлом году подобное блюдо делала с форума - "Сырдак баклажанный", те же продукты, тоже вкусно nyam2
Еще раз поблагодарю, обязательно буду повторять girl_in_love girl_in_love Romashki

Фото


Фото


Фото
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
08 Сен 2020 11:29

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
спасибо, очень вкусно, точно следовала по твоему рецепту

Потом вспомнила, я в прошлом году подобное блюдо делала с форума - "Сырдак баклажанный", те же продукты, тоже вкусно
Еще раз поблагодарю, обязательно буду повторять

Танечка, на здоровье! Я рада, что закуска пришлась по вкусу!
Благодарю за аппетитный отчет! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Сен 2020 2:12

Распечатать сообщение
Больше Спасибо,очень вкусное блюдо.
зен

Ольга

47 лет
Москва

зенМои рецепты
 
12 Сен 2020 2:48

Распечатать сообщение
зен писал(а):
Больше Спасибо,очень вкусное блюдо.

Оленька, на здоровье! Мне приятно, что наши вкусы совпали! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Сен 2020 5:01

Распечатать сообщение
Определенно в закладки , но не надолго. good
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
12 Сен 2020 5:01

Распечатать сообщение
Определенно в закладки , но не надолго. good
Упс ,два раза отправила точно не надолго
nataliat

Natalia


usa NY

nataliatМои рецепты
 
12 Сен 2020 17:22

Распечатать сообщение
nataliat писал(а):
Определенно в закладки , но не надолго.
Упс ,два раза отправила точно не надолго

Наташенька! Дважды - это для усиления твоего желания приготовить эту закуску! Надеюсь, останешься довольна результатом. Romashki
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |