Майонез домашний «Провансаль»

Infinity83 писал(а):

на 2 желтка 200гр. масла, а я заметила что как только 200 вливаю, а точнее пока вливаю - все ок, а как только граммы свыше пошли, так и сразу начинает превращаться в водичку.

Олечка! Хочу сказать, что я в последнее время, видоизменила этот рецепт))) и теперь готовлю его так: на 1 желток - 400 мл растительного масла (всё остальное по рецептуре), а если мне нужно больше майонеза, то на 2 желтка - 800 мл масла - И ВСЁ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! Я не пойму почему у тебя не получился И мне очень жаль, правда Буду надеятся, что у вас мамой всё получится И вы все будете кушать домашний вкусный соус!

Infinity83 писал(а):

ну конечно не такой красивый как на фотках, но думаю есть можно, еще и подкинули мне идейку на счет картошечки

Я рада хоть в чем то тебе помогла
Удачи тебе