Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

Здравствуйте Ева
Я снова к вам в гости и с отчетиком...угощала сегодня родственников мужа (казахов) - им оочень понравилось, поэтому они внесли предложение - добавлять этот сыр в Греческий салат вместо брынзы
Вот какой сырочек у меня стал получаться (варю сыр не 5мин, а 2-3мин - так он мне больше нравиться по консистенции и меньше крошится):