Пилаф по-кипрски

naamika писал(а):

что такое "булгур",это разновидность макаронных изделий или как???

naamika, можно я отвечу? Булгур - это крупа из особого, твёрдого сорта пшеницы.
Состав :100% дробленная пшеница высшего качества.
Варить в кипящей воде 12 минут. При жарке: на 1 часть крупы 2 части воды
и сливочного масла, жарить 12 минут.Прекрасный гарнир к рыбе, мясу,
овощам.
Энергетическая ценность на 100г: 362 кКал.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки 14,1г, углеводы 72,8г, жиры 1
,6г.
Продаётся у нас она, например, вот в таком виде.