Торт «Шоколадно-муссовый»

Юмаша писал(а):

Какая красота!!! Обязательно приготовлю на 8 марта!!! Спасибо за подробное описание!

Успехов в приготовлении!

Dellamisa писал(а):

Ммм, Алия... Роскошно! Просто превосходный, шикарнейший торт!!! Любуюсь фотографиями... Буду готовить такой же! Я не я буду, если не сотворю такое чудо!!! СПАСИБО!!!

Любочка, а кто ж есть будет? Я где-то читала, что ты не ешь тортики? Или я что-то путаю... Желаю тебе тоже успешной выпечки!

Таня.М. писал(а):

Алия, а Вы в бисквит соду или разрыхлитель не добавляли?

Нет, не добавляла. Я не люблю этот бисквит с разрыхлителем или содой. Но если вы боитесь, что он у вас не поднимется, то можете подмешать вместе с мукой немного разрыхлителя (1 ч.л.)

Hayastan писал(а):

У меня вопрос,вкус сметаны чувствуется в верхнем слое?

Чувствуется... Если не любите вкус сметаны, можно заменить сыром Маскарпоне+сливки или рикоттой+сливки. На крайний случай сметана +сливки. Но верхний слой очень рекомендую делать, т.к. он дает сочность тортику